Eten en drinken in Thailand: gerechten, regio’s en tips
De Thaise keuken balanceert zoet, zuur, zout, bitter en pittig. Bekende gerechten zijn pad thai, tom yum goong, som tum, khao soi en massaman curry. Het noorden eet khao soi, het zuiden pittige curries en vis, de eilanden vers gegrilde zeevruchten. Zeg mai phet als je het minder pittig wilt.
Laatst bijgewerkt:
- Bekendste gerechten
- pad thai, tom yum goong, som tum, khao soi, massaman
- Noorden
- khao soi
- Zuiden
- pittige curries en vis
- Minder pittig
- zeg mai phet
Welke gerechten proef je?
| Gerecht | Wat is het |
|---|---|
| Pad thai | Gebakken rijstnoedels met ei, pinda en limoen |
| Tom yum goong | Pittig-zure soep met garnalen |
| Som tum | Salade van groene papaja |
| Khao soi | Currysoep met noedels uit het noorden |
| Massaman curry | Milde curry met aardappel en pinda |
Eten per regio
In het noorden proef je khao soi en noordelijke worsten. In het zuiden zijn de curries scherper en eet je veel vis. Op de eilanden kies je vers gegrilde zeevruchten. Meer over zuid-Thaise curry.
Straatvoedsel en restaurants
Het beste eten vind je vaak aan de straat. Lees de gids over straatvoedsel. Voor restaurants kijk je naar Bangkok en Chiang Mai.
Drinken en desserts
Probeer Thaise ijsthee en koffie en het dessert mango sticky rice.
Tips
- Zeg mai phet voor minder pit. Zie Thaise woorden.
- Drink gebotteld water. Zie reistips.
- Meld allergieën duidelijk, want pinda’s en vissaus zitten in veel gerechten.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de bekendste Thaise gerechten?
Pad thai, tom yum goong, som tum, khao soi en massaman curry.
Hoe vraag ik om minder pittig eten?
Zeg mai phet. Dat betekent niet pittig.
Wat eet je in Noord-Thailand?
Khao soi en noordelijke worsten.
Is Thaise streetfood veilig?
Kies kramen met veel klanten en vers bereid eten. Drink gebotteld water.