Zeevruchten op de Thaise eilanden: vers van de grill
Op de Thaise eilanden kies je zeevruchten vaak zelf uit een ijsbak en laat je ze grillen, stomen of roerbakken. Prijzen gaan per gewicht. Vraag de prijs per kilo voordat je bestelt en kies vis met heldere ogen. Eet erbij rijst, een salade en een pittige dipsaus.
Laatst bijgewerkt:
- Bereiding
- grillen, stomen of roerbakken
- Prijs
- per gewicht
- Kies
- vis met heldere ogen
- Waar
- kustrestaurants en avondmarkten
Hoe werkt het?
In veel kustrestaurants staan de vis, garnalen en schelpdieren in een ijsbak. Je wijst aan wat je wilt en zegt hoe je het bereid wilt hebben. Het restaurant weegt het en rekent per gewicht.
Hoe kies je goed?
Kijk naar heldere ogen en een frisse geur. Vraag de prijs per kilo en bevestig de totaalprijs voordat de kok begint.
Wat eet je erbij?
Rijst, een salade zoals som tum en een scherpe dipsaus met limoen en chili.
Waar eet je het?
Op de eilanden aan de Andamanzee en in de Golf van Thailand. Op Koh Lanta eten veel mensen aan het strand. Zie Koh Lanta en Phuket.
Tips
- Meld schaaldierallergieën duidelijk.
- Vergelijk de prijs bij twee zaken.
- Betaal na afloop en controleer de rekening.
Meer gerechten
Lees eten en drinken in Thailand en zuid-Thaise curry.
Veelgestelde vragen
Hoe betaal je voor zeevruchten in Thailand?
Meestal per gewicht. Vraag de prijs per kilo en bevestig de totaalprijs voordat de kok begint.
Hoe herken ik verse vis?
Aan heldere ogen en een frisse geur.
Wat eet ik erbij?
Rijst, een salade en een scherpe dipsaus.
Is eten van zeevruchten veilig op de eilanden?
Kies drukke restaurants met verse vis en meld allergieën duidelijk.